【芸能】さんま　とんかつの調味料に驚き「ソースやろ？」　高嶋政宏「一口目は塩」、馬場裕之「塩です」、白石美帆「塩とゆず胡椒」★4 [冬月記者★]

男は黙ってケチャップ

マヨネーズ、ソース、ケチャップ嫌い
醤油ラブ

そのまま食えよ

ソースはソース味になっちゃうからわかる気はする
あとカレー味とキムチ味あたりは素材の良さを潰す
塩はない

塩とかガキやんw
衣取って何もつけずに食べろや

塩は塩で美味しいけどやっぱソースやね

一切れ目は
そのまま食う

おろしポン酢も美味いよ

まだやってんのか

しょうゆうこと

料理ネタのスレってめんどくさいよね

カレーじゃね？

一口目塩っていってる人は、もうソース使うなよｗ

揚げ物はサクサクの衣を虐待してなんぼや
ソース掛けろ玉子でとじろ

焼き鳥や焼き魚なんかは、身から出る脂と肉汁がスープとなるため
塩を振るだけで美味しくなる
一方とんかつや天ぷらや蕎麦は、その調理法により
食材から味はほぼ発生しない
塩をつけると塩の味になる

ソース好きは舌が子供なんだろうな

ソースに練り辛子でしょ
バカなのか

芸能村に日本人っているの?

目玉焼きは醤油か塩なのに
卵焼きだとウスターソースやケチャップが合うのなんでだろ

とんかつが本当にうまいのはソース
塩とか通ぶりたいだけだろ
だったらとんかつ一生塩だけで食えよ

通は練りからしオンリーでいく

しょうゆ少し垂らして辛子つけるの好き
あとカツ煮

パン粉の部分がしなしなになるくらい醤油だろ
血圧は170だけど

とんかつ食う時パン粉の香りを楽しみたいとはちょっと思わないな

>>23
俺も、ソース嫌いだから食ったことほとんどないな。弁当に付いてると捨てるし。トンカツ来たときに醤油頼むと来るの遅いので注文時に言っとく

とんかつは一般的にソースだしさんまが正解だろ
マイノリティが通ぶってマウント取ろうとするな、アホが

圧倒的にソースだろ
何事も通ぶりたいバカほどイレギュラーな答えしたがるもんだ
ソースにからしちょこっと着けて食うのが一番美味いよ

とんかつとか金持ちかよ

家ならソースマヨ

ソースだ塩だってさあ
おまエラの好みなんて聞いてねーよ
なーにが通だバカタレども

いいかい学生さん

どんな食い物でも好きに食えよ

始めはとりあえずソースソースと煽ってから塩だろ田舎もんwwと続くスレ

基本はソースだけど、塩で食べるのも好き。
焼き肉でも、基本はタレだけど塩で食べるのも好き。
素材の味がどうとかはわからんけど、そもそも塩って美味しいし万能

>>18
かつやかよ

>>27
味噌県のわいでもソースの方が多いわ
味噌かつは偶に食う程度や

真の大人はとんかつなんて食べないからw

死ぬ間際に一度でいいからそばをつゆにどっぷり浸して食いたかったなあ
って言いながら死ぬんだろ

塩で食べてるヤツは高血圧に

素材の味とか言う食通気取りのバカw
これかなりヤバいワードだよな
なら何も付けないで食えよバカ
ってか生で食えや

下味付いてるからひとくち目は何も付けず衣のサクサクと肉の旨味を味わうべき

塩のあの尖った味をそのまま受け入れるやつ馬鹿だろ

踊る！さんま御殿!!
#TVer
https://tver.jp/episodes/epm18nklzu

よく行く店はソースと3種類塩がある
いろいろ使って楽しい

塩、醤油、ソースにレモンと辛子を駆使して食べる
おろしトンカツの場合は端っこだけソース漬け

昔の豚肉は臭くてソースの風味で臭みを緩和してたの

今の豚肉は美味いからソース何か邪魔でしかない。塩で脂の甘みを強調するのがさらに美味みを増す。柑橘系でさっぱり食うのも良い。

パン粉の香りなんか感じてどうする

流石にパン粉のパンの香りがーはないやろ何から影響受けてんだw

半分ぐらいは醤油で
残りはソースで

キャベツは醤油ドバドバで食うわ

既に塩で下味ついてるトンカツにさらに塩はない。
塩ならあんま好きじゃないけどソースの方がいい。
俺は味噌(献立いろいろみそ。つけてみそかけてみそも可)派で
からし加えて味噌カツ丼にするのが好き。

とんかつって5切れくらいに切るけど、それを全部同じ味で食べたくない。
ソースで食べたり、おろしポン酢で食べたり、塩で食べたり、食べ分けしたいな。

勝手に食ったらよろしいやん

まあ色々味変しつつ、そのうちの一つが塩てだけで
パンの香り感じたくてかけるもんじゃないwパン食えよ

塩つけるくらいなら何もなくていい

通ぶりたいなら塩だろ
食事として食べたいならソースだが

絶対に味噌！白飯との相性はソースや塩よりも上

トンカツはソースだろ
トンカツソースという商品は有るが
トンカツ塩などという商品は聞いた事がない
誰に吹き込まれたんだ
それが食通だとでも思ってんのか

分厚い肉より家で作るペラペラの肉がいい
もちろんトンカツソースだ

>>20
焼く前に味付けがしてあるかどうかとか？
自分は目玉焼きは醤油かウスターソース
卵子焼は醤油

味噌でーす

塩で食べると美味しいとか教えてくれるのはいいけど塩で食えとか余計なお世話
好きに食わせろ
寿司屋でもあらかじめ塩で味付けてるからそのまま食べてと言われたりするが醤油で食いたいと思うことがある
食なんて好みなんだから押し付けられるんは嫌

えっ!?
4スレ目!?

4スレ目って・・・。
塩は論外、塩好きは変わり者って結論出てるだろ

ザシェフを読んで、レモンをトンカツにかけて食ってた。
いつのまにかやめてたけど。

塩で白飯どうやって食うんだよｗ

ステーキなら塩ってありだと思うよ
でもとんかつでそれやる？って気もする

米なんて食わねーよ

>>27
明石家さんまがこよなく愛する食いもんは
やきそば定食だぞ w
その程度の舌を持つヤツの名前を出して正解だの不正解だのは意味ない

外食だと味音痴にどんどん合わせていくから、どんどん味は濃くなるし塩度も増える
味音痴は当然塩のみで素材を味合うなんて一生無理だから、死ぬまで自炊も出来ない

ソースはいいけど


ソースカツ丼はカツ丼じゃない
あと味噌カツもトンカツの仲間ではない

通ぶって塩とかいうのが1番ダサい

>>68
まあそれだよね
食事として食うんじゃないんだよね
とんかつだけを通ぶって食べたい人向けなんだろ

料理マンガだとドバドバと濃いソースかけたらソースの味しかしないから台無しみたいな話はたまにあるな

天ぷらを塩で食べるって流行ったから
その流れなのかもな

俺も基本はソース派なんだけど
南阿佐ヶ谷の成蔵のとんかつ食べた時に
いい肉をジューシーに揚げてあるとんかつに限っては
塩とカラシが1番だと思うようになった

豚の甘みを感じたいから塩だな
飽きたら味変でソースをかける事もある

意識高い系はすぐに塩だけでいこうとする

つうは大根おろしとポン酢

肉のレベル、塩のレベルにもよる

>>77
そんなの余程の店行かないと無理だぞ
まあ芸能人だからチェーン店なんて行かないし
いい肉で作ったとんかつなんだろうけど

絶対ソース

>>1
気取ってるんだろうけれども、塩なんて側から見てれば滑稽な食べ方だ。

>>40
ソースで食べるほうが塩分多そうだけどどうなの？

味噌カツに白ゴマと白い刻みネギをかけて食べると美味しいよ
キャベツも味噌ダレと相性最高

塩もうまいけど辛子も良いしおろしポン酢も良いし…5切れじゃ足りない

天ぷらは素材がデリケート（生でも食える）で多彩だから塩だと思うけど、その辺の豚カツで塩と言われてもねー
ソースあっての豚だろ？

塩でも美味そうだな
でも固定観念でソース

豚のエサラーメンをうまいブヒ言いながら食ってる豚キンは味覚障害だからな
こいつらがこうすればうまいという食べ方は100パーまずい

とんかつ屋なら自分の店で作ってるソース出してるのにね

低温でじっくりな薄い色したトンカツ屋、まずは塩でどうぞ
みたいな情報食ってんだろこいつら

ブルドックで
KAGOMEとオタフクはいらない
異論は認める

日本経済新聞の2019年の記事

トンカツ好きなら塩で食べて　衣サクサク肉の甘み増す
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41078890Y9A200C1000000/

2019年の時点で
「トンカツのお供として存在感を増しつつあるのが「塩」だ。」
だってさ

アホくさ
ソースをたっぷりつけてカラシをつけて食うんだよ

>>90
自家製ソースの他に塩も5種類くらい出してる

塩で食えって要するに素材の風味を味わうために最低限の塩味だけでってことだろ
どんな美味いもんも塩味がないと美味いとは感じにくいからな

塩に文句つけるやつやってみたらいいぞ

味噌カツにカラシも最高に合う
七味でも合う

チェーン店でコレやってたらキモいだけだからやめとけよ？
こいつら金持ちだから当たり前のように松阪牛のとんかつとか食う層だからな

店にあるもん一通り使うわ

どうせ精製された化調の塩だろって突っかかる
新たな勢力の登場を望む

トンカツはソースとカラシて食うものだと古代エジプトの時代から決まってるわそんなもの

そういえばこの前も天ぷらは塩で食うのが常識とか言って塩信者が発狂してたスレがあったな

バーニャカウダで食べても
ロメスコソースで食べても
場合によってはチュニジア発祥のハリッサでも
美味しいと思うよ

私は大根おろしとポン酢かな

松阪牛のとんかつ w

トンカツとかもう食いたくない

通は岩塩舐めたりかじったりしながら
ボリボリ言わせて食うそうだな

>>100
蒲田のとんかつ屋「丸一」はとんかつ用として
・自家製ソース3種類
・塩5種類
・しょうゆ
・ハバネロソース
・七味唐辛子
・からし
が置いてある

>>2
田舎モン乙

平均年齢が高い国だから最近のこの手の話ではどの料理でも塩推しが優勢よな

カツ丼をソースカツ丼言う奴はバカ

置いてる調味料どれ使っても店の味だから置いてんの
オタフク使ってたらそれまでよ

好きにせえやボケが

>>110
ほんこれ
逆にジジイどもが塩よりタレやソースをかけたくなる食べ物を知りたいわ

子どもの頃家でチキンカツが出たんだが家族みんなとんかつソース掛けてたんだよね
私はチキンカツにとんかつソースはおかしいと思って、かといって下味は薄めだから何か欲しいので、卓上塩もらってパラパラ振って食べた
それがめちゃくちゃ美味しくてとんかつも同じ食べ方するようになった
きっかけはチキンカツ

東京だと塩が普通

なんでも塩推しを異常にする奴は実は意外と味オンチだと本人のいない所で言われてたりするwww

ポン酢がうまい

ソースカツ丼が盛んなのは
福井県
駒ヶ根（長野）
会津（福島）
桐生（群馬）など

新潟のタレかつ丼はソースかつ丼に似ているが
甘辛いタレは醤油ベースになる

母なる海が塩ですからね
あの世が近い年齢になるほど塩に行くつくのはそういうことです

下味つけてあるんだから何もつけないのが通やろ

下味に塩付いてるから、さらに塩は無いわなぁ

名古屋名物の味噌カツ食ったけど不味かったわ
とんかつに味噌は合わん
塩は食った事ないが揚げた小麦粉と塩だからお菓子好きなおこちゃま舌に好評というのは分かる

年取ると塩味をあんまりかんじなくなろうだから
下味に塩コショウしてても追い塩したがるのかもな
子供はしないもんな

>>108
わさびは?

こういうのはだいたい素材の味は塩、店の味はタレと相場が決まってる
いい店はタレも美味いに決まってる

塩といっても岩塩じゃないとダメだぞ。
ロースの脂とマッチしてとってもおいしいんだ。
ヒレならソースやカラシでいい。
ロースは岩塩だ。間違いない。

素材の味がどうとか言うなら何もつけずに食えよ

ドイツやオーストリアで豚肉をシュニッツェルにした場合
味付けは
塩
胡椒
衣にチーズ
油にバターの風味
食べる前にレモンを絞る

-年をとると塩味は12倍感じにくくなる
加齢による高齢者の味覚障害では、特に「塩味」「甘味」の味覚低下がよく起こります

>>77
オレもそう思う
塩だと脂の甘みを強く感じることができる
もちろんソースはソースのうまさがあって8:2でソースの方が多いけど
オレが疑問なのはカラシって必要か？
あれこそ他の味をぶっ飛ばして消すと思うが

>>69
やきそば定食が好きだとどうして「この程度」扱いなのか説明してもっていいっすか？

中高年になるにつれ、味蕾の細胞が減少したり、感度がにぶくなったりすると、少しずつ味がわかりにくくなります。個人差はありますが、4つの味覚のなかでもっとも感度の低下を自覚しやすいのは塩味です。

追い塩の原因はこれでしょ

エビふりゃーでゃースキ だでよう
トンカツは八丁味噌で決まりきゃーも。

自分が通ぶるために店の調理やレシピ全否定してるアホども多過ぎw
名店の違いはソースなのに知ったかニワカのアホばっかw

良い店ならお店のおすすめに従ったほうが楽しいよ
凝り固まった自分の食べ方はチェーン店ならいいけどさ。

とんかつ檍で茎わさびを乗っけて食べたけど美味かったな

◆塩でとんかつを食べる魅力
肉本来の味を引き立てる：
塩は豚肉の持つ繊細な旨味や甘み、脂の風味をよりダイレクトに感じさせます。

ソースとは異なる味わい：
ソースが持つ濃厚さとは異なり、塩はシャープでスッキリとした塩味で、肉の味わいを邪魔しません。
衣の食感を際立たせる：
塩味を肉に直接つけることで、ソースが衣の味をなぞるのではなく、サクサクとした衣の食感をさらに際立たせます。
素材の良さが際立つ：
特に品質の良い豚肉を使用した場合、塩で食べることでその肉質の良さや甘みがより感じられるとされています。

塩の選び方
岩塩系がおすすめ：
塩気の主張がはっきりしている岩塩は、とんかつの脂をスッキリと感じさせ、シャープな塩味を楽しむことができます。
海塩系はボンヤリとした印象に：
湿気があり、塩気の弱い海塩では、とんかつの脂がボンヤリとした印象になってしまうことがあります。

みぞれ１択

ケチャップととんかつソースを混ぜ混ぜしたやつも美味いよ
家では必ずそうしてたから店で食べるとケチャップ欲しいといつも思う

東京の人なら上野御徒町にできた　がぶう、に行っとけ。あそこは醤油　塩　わさび　からし　ソースお好きにどうぞタイプ

新鮮な肉ってだけで偉いなら屠殺所の横にとんかつ屋があったら世界一の名店かよwバカバカしいw

からしが足りんわという店が多い
トンカツはからしだよ兄貴

リュウジはバカにして言ってるわけじゃないと思うけど面白いわ

>>140
ちょっとだけみりん足すとさらにコクが出て美味いよ
甘い日本酒でもOK

何もつけないのが一番旨いと感じるようになったわ

関東人なんかソース味しかわからんゴミ舌なんだから当然だろｗ
中濃ソースかけて食ってろよ(笑)

関東人にトンカツの味なんてわからないからな
中濃ソースとマヨネーズ乗せときゃ喜ぶ

関東ｗ
蕎麦湯とかキモいのすする奴らに
味なんかわかるわけないだろ笑

甘いソースは苦手だから
塩かポン酢だわ

普通トンカツは砂糖つけて食べるだろ

>>146
いいね
料理人の素質あるよ

ソースは塩味に甘味や酸味複雑に複雑かつ芳醇で料理を引きたたせる
塩味だけ求めてる時点でそうじゃないと素材の味が分からないくらい
舌が劣化してんだよ

>>147
お前さんはどこのカッペ？w

騙されたと思って天つゆにつけて食べてみて
クッソまずいから

>>132
定食云々以前に
しょっちゅう焼きそばばっか食ってて「そんなんでえぇねん」っつってるってぇのは
食に対する興味自体がないってことだろ
そういう人間は「その程度」呼ばわりで良い

ソースにカラシ
ポン酢もいいけど梅ポン酢とかだと尚良し

とんかつ、コロッケ、揚げ物は全部ポン酢

ひな壇に名古屋人はいませんでした　いませんでした

>>155
卵無しカツ煮てない(めっちゃ薄味)って感じだろうね

衣がべちゃっとなるからソースは嫌いなのよ。
塩とかも特に必要ない。
そもそもとんかつ作る時に肉に塩胡椒してるからな。
なので何も付けずに食べる。
で、キャベツ。
これも千切りキャベツじゃないやつで、それにたっぷりソースをつけて食べる。
これが最高の食べかた。
異論はもちろん認める。

塩w
漬物でも食ってろw

年取るからこそ、とんかつに何もつけなくていいだろ
十分味あるから
よほどまずいトンカツならソースつけざるおえないが
年取ったら塩！ってどんだけ高血圧生活習慣病予備軍だよ

好きに食いなはれや

>>146
うちで飼ってたリトリーバーが何もつけないとんかつうまそうに食ったっけ

ソースは妻の愛情かな?




すまん、真っ赤な嘘だった
今は反省している

いい肉(笑)使ってたら名店の仲間入りできるなら世話ないわw何もわかってないニワカばっかw

塩好きは舌が馬鹿になっているんだろうな

>>161
まあそういう意見はわかる
塩は単に味覚障害かな

>>166
さんまだけにか

食い物の好みは人それぞれだし
別に塩も否定する気は毛頭ないが

通ぶって偉そうにするな
人に指図するな
それだけ

>>142
都内なら肉は品川駅近だね

>>153
蕎麦にも塩、納豆にも塩、トンカツにも塩、とまで来るともう脳が塩味の刺激だけを求める味覚障害なんだろうね
食事は様々な味覚を楽しむものだろうに何でも塩味は舌馬鹿すぎる

ネギ塩ダレもいい
うまトマダレもトマト細かめでやってみたい

おじさんはもう衣の揚げ物が喰えません

>>142
そこらへん追求するなら
眠って良い夢見てるさいちゅうの豚のアタマを撃ち抜いて即死させるのがベストかもね
殺されちゃうぅ!!って恐怖の中で死ぬと肉が固くて不味くなるって話を聞いた

やっぱ通な芸能人さまは寿司も刺身も秋刀魚も鮭もアジの開きも塩振って食うんだろうなw
味の素やらキッコーマンやらカゴメやらキューピーやらミツカンやら全否定だなw
そんなにイキっててスポンサーつくのかね？w

>>177
塩(とレモン汁)で寿司食うのは
段々と一般に浸透しつつあると思いまぁす

お前らおでんとご飯一緒に食える？
俺無理なんだけど
単純に練り物とご飯って合わなくない？

>>178
モノによって美味いね

KYKのゴマをするソース

松の屋の二種類のとんかつソースの違いが解らないんだが、詳しい人か鋭敏な人解説求む

>>178
芸能人はそんな安っぽい寿司屋に行かないんじゃないか？w

好きにすればいい
ただそれだけ

塩厨のコピペ見たくなった

美味けりゃなんでもいいだろ
好きにさせろ

料理はたし算かけ算だと思ってるから素材の味とか言うやつは信用しない
なら素材そのまま食えよって思うし作り手が言ったらそれ手抜きだよねって思う

良い肉じゃなければ塩で喰う意味ないやろ

>>183
ニワカでも知ってる銀座◯兵衛でも塩のネタあるぞカッペw

>>189
レモン汁もあるの？w
低所得くん

一周回ってソースとか言っとけばええんやでおじさん「一周回ってソース」

>>179
食べれるよ
卵や大根なんて普通におかずだし
スープをご飯にかければお茶漬けにもなるし

>>190
知らないなら教えてくださいだろカッペw

>>192
食えるけどおでんてちょっと甘い

練りがらし派の俺は変わってる？

>>154
滋賀

関東ってチョンなせいか日本人の食文化知らないよな

塩味しか感じられない低所得ドカッペ発狂スレかw

関東人は
味蕾が未発達だから塩を多くしないと
野菜や肉や魚といった食材の味を感じ取れない定期

まあ塩はないな
ソースを変えて楽しむのがいい

最初はソース、後半はおろしポン酢

親がべっちょりソース掛けるからそれが嫌で掛けなくなった

マヨネーズ

俺も最近までソース派だったけど塩で1回食ってみたらめっちゃうまかった
肉の甘みが引き立つというか肉自体の味が感じられた
俺としてはどっちも好き

パン粉の風味を味わいたいから塩です
塩派が意識高いて馬鹿にされる典型すぎて草

本音で物を言えない気取った奴なんかと喋りたく無いな
なんだ塩って

大戸屋のチキンかあさん煮、やよい軒の味噌カツ煮はときどき無性に食べたくなる

好みはともかく外国人に薦めるならまずソースだろ

名古屋の味噌カツは味噌といいつつウスターの方に近いだろ
これのどこが味噌って思ったわ
いや、とてもおいしかったんだけど

>>196
嘘くさいから周りの電柱の住所を撮影してうpったら信じるよ。お前のiDメモった紙付きでな

とんかつに塩とか言ってる味覚音痴は

海老フライも鯵フライも、ワカサギの唐揚げも、コロッケも串カツも塩で食べろよな。

あいつなんでも塩なのなwwwって裏で笑われてるのを本人は知らない

いやサクッと食感が大事なのはわかるよ
でもソースのしっとりとなにもかかってないサクッとが良いんよ

醤油とコーレグース

1スレ目でこれが最強と決まっただろ
いつまでやってんねん

>>209
名古屋の味噌カツはなあ。味の良し悪し以前に。
からっと揚げたとんかつなのに、べちゃべちゃに味噌かけて
とんかつを完全に湿気った食感にしてしまってるのがなあ。

あんなべちゃべちゃなとんかつ食べたない。凄くもったいない。

ただ、何も浸けなくとも美味しく食べられる様に出来てるってのは嘘だと思う

トンカツにはなにもかけないなあ。
添えてあるキャベツにソース、レモン、マヨネーズをなみなみとかけてそれと一緒に食う。

>>211
ワカサギの唐揚げは塩でも別に良いと思いまぁす

昨日たまたまかつくらでとんかつ食べたがソースしかなかったな
食べててソースが美味しんだと感じてた

えぇように御託並べてワシを楽しませてくれ…

こういう無駄に熱いスレ好きやねん…

>>20
目玉焼きでも、パンに合わせる時はケチャップやウスターソースにする
卵焼きでも、ご飯に合わせるなら醤油がいいと思う

素材の味を楽しむって言うなら塩もかけずに生で食え

半分ソース
半分マヨ

カツカレーで食べることが多いわ

塩でなんか食べたくないわ
想像しただけで食べたくない

半分は醤油、残り半分は店次第
手作りソースがあれば試してみるかな

塩？　舌がバカなんじゃね

別スレだけど
そのうち餃子もまず一つ目を塩でいいだすんだろ
言われてるなｗ

>>225
天ぷらも最初は塩でとか余計なお世話だよな

>>215
びちゃびちゃにとんかつソースかけて食ってる連中も普通におるやんけｗ

断面にごく微量の塩を振ってその面を舌に乗せれば塩味は十分と感じられる。

塩の変な使い方をしなければソースよりよほどヘルシーだ。

なんだかんだでトンカツにはカレーが一番であると行き着いた

>>1
取り敢えず塩付けて食う奴はなんかグルメ漫画に影響されてそうで生暖かい目で見てる

肉に下味で塩してるんだからさらに塩はおかしい　

とんかつでビールを飲むならソース
ご飯を食べるならしょうゆだな
ソース味で白米は食えない

踊る！さんま御殿!!
#TVer
https://tver.jp/series/sr6elshzoq

とんかつは肉にたっぷり塩胡椒してバスター厚めのコロモが浮きまくったやつを何もつけずに食うのが1番美味い

果糖ブドウ糖液糖使用の安価な市販ソースで喜んで食ってるやつは危機感持った方がいい

馬鹿野郎、一口目は何もつけずに食うんだよ

名古屋の味噌カツが1番まずい

塩のAAは貼られた？

>>230
え？そんな人見た事ない。
全国様々な土地に暮らしたけど、出会った事も無い。

せっかく調理人が長年培った技術でさくっと揚げてくれたのに
その食感を完全に損なう食べ方してる人とかまわりに1人もいないし、店で食べてて見た事もない。

本当にそんな人いるの？

醤油少々

じゃあ馬場はパン粉使ったフライは全部塩なのか　コロッケも塩　正気か

>>244
コロッケは下味が濃ければ何もつけずに食うのが好き
揚げたてを買ってその場ですぐ食べられるなら最高

>>228
少し切れ目を入れ、ラーメンの汁に突っ込み皮の中をタプタプにさせ、ワンタンでも小籠包でもない残念な食べ物を作る
でも飯に合うんだ

>>246
超健康に悪そうなんだが

>>242
>>230が言葉の使い方が幼いだけ
びちゃびちゃとか書いたらまるで漬け込んだみたいに思えるが
実際は多めに上からかけてるだけみたいな事

>>1
バカ舌
塩って下味についてるだろw

パート4まで伸ばす話題かね

>>248
矢場とんの味噌カツは漬け込むかのように味噌だれがかかってるからね。
>>230は多分そういうのを言ってるんだと思うんだな。

>>1
カツカレー好きだけどカツカレーのときはカレーと合わせて食べる部分と何も無し部分を食べたりする
カツカレーのときトンカツソースは掛けずに食べてるわ
トンカツ定食などはトンカツソースでも食べる派でし！
塩で食べたこと無いけど塩にも色々あるだろうから良い塩を使うのかな
自家製で梅干しを作る年寄りなんかも塩にこだわってる人たちもいるし

塩でもソースでもケチャップ＆ソースでも、おろしポン酢でもいいけど
店側が複数の食べ方を指定して来ない、卓上の調味料から自分で選べるところなら単独のみで。
違う食べ方をしたかったら日を改める。
気に入った店なら何度だって行くから。

>>245
何もつけずに食う場合はバター混ぜるとおいしい

塩厨うざー

揚げたてに何かつけないと食べれない不味いトンカツしか食べとらんのか情け無い

トンカツ定食1800円程度の高くもない地方のトンカツ屋で食べるときメニュー来るまえに無料食べ放題キャベツを沢山食べちゃう癖があった
そうなるとトンカツどうでも良くなっちゃうってことを学習してからは無料キャベツ少しだけ食べて待つ感じ
やっぱりソースつけて食べたい派です

関西ではとんかつにはとんかつソース、串カツにはウスターソースと決まってるからな

塩に粗挽き黒こしょう
異論は認めない

>>257
トンカツに付いてるレモンはサッパリ口直しでキャベツにかける為らしい

トンカツ 定食って店によってアピールポイント違うから面白い
地方だけど地元には草履の大きさに例えた大きなトンカツ定食で有名な食堂もあるわ
日本各地に似た名物メニューあるだろうけどさ
若い頃から時々行ってる

>>260
レスもらったから俺の頑固事情書ける
メニュー問わず昔からレモン汁をかける食事習慣がなくてレモン邪魔派
でも、好きな人との食事では唐揚げとかにも演技してレモンかけたりして食べたりもしたけど内心糞不味くなった！と思って食べる感じ
レモンの使い方の1つを教えてくれてありがとーね！

>>262
はい退場

衣を食べるにはソースが良いし肉を食べるには塩でも良い
わざわざ衣と肉を分けて食べたりしないからソースの方がお手軽ではある

築地のトンカツ屋は全てを指示してくる。
「端は脂身が多いから七味ね」
「そこはわさびね」
とかとか、最初はうざいと思っていたが、確かに旨い。

>>252
都内だとカツカレー店も
「塩でとんかつを食べろ！！」って店あるね

https://stat.ameba.jp/user_images/20230712/20/rilakkumaticket/ac/e5/j/o1024076815311479796.jpg

>>258
そんな国に行きたくないな

>>260
「大市民」の山形先生も、薄いペラペラのトンカツと、キャベツに塩とレモンをたっぷりかけて、
美味そうにビールを飲んでいたな。

>>267
中濃で何でも済ます奴にはソースの魅力がわかるわけない

何もつけなくていいだろ
塩なんて要らん

からし

そのうち、刺身も「塩で」とか言われるのかね。

刺身は白身とイカは塩が合う場合もある。
でもトンカツは塩だと豚臭さがダイレクトに来るからはっきり言ってまずいｗ
豚臭さを感じないレベルに高級な肉を適切に処理してるなら塩でもうまいかも知れんが
臭かったら殴ってもいいｗｗｗ

関東人でお好み焼きやタコ焼き文化のない自分的にソースの美味さ感じるのはとんかつしかない
一時はそこにマヨネーズ掛けたりしてたけど、マヨの油感がトンカツのコッテリとぶつかって旨味相殺するのに気づいて止めた

塩がどうこうははぁ？って感じの人は多いだろうけど、衣のサクサク感を味わいたいからソースはかけないってのはみんな理解できるだろう。

カツカレーもルーの上にカツが乗ってるタイプが大好きなのよね。
カツの上からルーをかけられるとちょっと残念になる。

>>260
嘘をつくなよ

一口目は塩
二口目塩の選択がない時点で結局ソースの方が美味いんだろうな

すすめられるので一口だけ塩つけて食べてあとはソースびゃしゃがけ

一口目は炒める前の白米
二口目から炒飯

>>231
舌に塩が触れないと味が感じられないなんで味覚が麻痺してるよ

>>275
ソースかけても全体をびしょびしょにするわけじゃないから
サクサクはたのしめるだろｗ

前スレ読んだが産地偽装してた関西人きしょいって書いてバレて負けてて草

>>281
たぶん塩の奴らってソースの場合もビチョビチョになるまでかけるし、塩の場合もドバドバ振りかける前提なんだろw

ソース=底辺で育った証左

銀座の寿司屋で塩レモン汁は笑う
舌バカ過ぎるw

>>281
初めからソースかけてるお店は結構ある。

掛けずに出てきて、食べる時にソースを掛けるんじゃなくて付けて食べるのはオッケー。
って何がOKなのか知らんけどw

塩は好きにしろだけど、元々とんかつは揚げる前に塩胡椒されてるぞって言いたいね。

俺はいわゆるウスターソースかけるねトンカツには
他は大体麺つゆとかでいいがトンカツだけはこれじゃないとダメだ

>>116
この減塩時代に？

>>273
酢飯との兼ね合いで烏賊や白身魚のネタの鮨なら塩が合うこともあるけど
刺身単独を塩で食べても全是美味しくないぞ。

塩って調理し上がった料理に後からわざわざ掛けるものじゃないだろう最初から塩味にしておけ

味噌カツは仲間じゃない
あんなの邪道

焼肉のタレをぶっかけて食う

>>280
？

何言ってるかわからん。

>>281
食べる直前に、切った部分の肉の面にソース付ければ、衣のサクサク感は失われないからね。

最初からソースかかってるとんかつ屋は最近はかなり減ったな。
町の定食屋のとんかつ定食ならまだ残ってるという感じ。

>>288
ソースに入ってる塩の方が多いよ

>>290
宗教かよｗ

何してもうまい

>>294
カツカレーのカツにカレーかけるんじゃあないよ

>>264
オレ的には、コロモのサクサク感を損なわない事が塩で食べるメリットのひとつだな

>>290
かけると考えるなんて味オンチみたいだな

>>272
今時は回転寿司でもネタによっては塩で食うのをオススメしてるよ

最近のとんかつ屋は食べるときのサクサク感をそこなわないように、
少し粘度のあるソースを置いてある店が増えたな。

>>301
寿司は酢飯との兼ね合いもあるからネタによっては塩でも良いんじゃね。

>>289
鰹の刺身やタタキを塩で食べるのも旨いよ

「ソースだと素材の味がー」とか言ってる人の方が味覚オンチだと思う

踊る！さんま御殿!!
私の最高の調味料SP トンカツにはソースか塩か?ワインを塩で飲む妖怪!?
https://tver.jp/episodes/epm18nklzu

塩はまだわかる　ゆず胡椒とか豚がかわいそう

しゃぶしゃぶだとゴマだれが定番だけど、豚カツには合わないもんかねえ

>>19
引きこもりさあ・・・

ソースはソースでもウスターソースな

何してもうまい

>>308
そりゃそれで合うでしょう
好みは人それぞれ

例えば 近年は寿司を塩レモンで食うとか以上に奇を衒った
「オイルで寿司を食う」なんてぇのもあったりする

>>1
これのどこがおもろいねん
なあさんまよ

>>304
勧められて食べた事あるけど、絶対に嫌だ。

>>312
奥田シェフの店で寿司を食べたことがあるが、一貫ごとに塩とフレーバーオイルを変えた塩オイル寿司で、
普段、スシローやくら寿司にしか行かないから、椅子から跳び上がりそうになるほど美味かった。

よく行く定食屋で食べる時は必ずソース抜きで頼むな
塩はあくまでも味変の時ぐらいで基本は何もかけずにキャベツと一緒に頬張るのが一番うまい　
ソースよりも塩よりもキャベツ！！！キャベツ最高！

手作りとんかつソースをメインで出してる店で塩で食べたいから塩を出せとか言ってるなら頭がおかしい

結局ソースが一番だよね

トンカツ屋の極薄の千切りキャベツが食いたい
家にあるかんな型のスライサーで極薄千切りに出来る？ピーラータイプの方がいいのかな

大阪人の中年以上はソースで食べる以外ありえないんだろ？何でもソース掛ける人種だから
若い大阪人はそう酷い食文化でもないらしい

好きに食え
伊集院だけが正しいこと言ってたな
「他人に押し付けてくるな」って

今日の昼は松のやで食ったけど卓上セットに塩なんてなかったぞ？

塩は遊びだから

>>315
ここまで有名になる前に庄内によく食べに行ってたから奥田シェフの料理は大好きだけど。
あのオイルと塩の鮨は微妙に合わないと思うわ。まあ、オイルであのレベルにまで引き上げたのは凄いとは思うけど。

>>322
でも、お味噌汁は塩辛いだろ？

>>300
まあかけるわけじゃないか
オシャレにちょんちょんとつけるんだろ
トンカツを塩に
そんな高級な肉をどこどこ産の岩塩でみたいな食い方をトンカツでやるのもなぁ

ソースとんかつで白飯をかきこむ。

以外にない。

そのうち、「この鰺フライも塩で」とか言われそう。

好きに食えよ

ソースとひと口に言ってもとんかつソースだからな
ウスターでも中濃でも悪くはないけどやっぱりとんかつのために生まれたとんかつソースよ
塩がなんで遊びかってとんかつのため塩じゃねえからなせいぜいちょっとした混ぜものしてるくらいだろ

レモン醤油

>>69
明石家さんまの権威をもってしてソースが一般的と言ってるわけじゃないの普通ならわかると思うんだけど……
明石家さんまが
他に何が好きとかあまり関係ないよ

>>43
塩と言いつつアジシオだったりするから

ウスターソースでも食えるわ
関西育ちで家に当たり前にあるウスターソースは子供の頃はなんか安っぽくて嫌だったけど
関西を離れてウスターソースの無い生活をしてるとあの安っぽい味こそ万能だった事に気付く

>>132
人に質問するときは「説明いただけますか？」と聞けよ

なんだよ、その「説明してもっていいっすか？」というバカ丸出しの発言はw

ワイはとんかつソース派。

ファミレスでトンカツ頼んだら、シロップが出てきた

天ぷらにごま油かけて食うような
関東の奴らがつゆの色が濃いだのしょっぱいだのぬかす滑稽さ

>>295
ソースは野菜のカリウムも含まれてるけど塩は塩やん

>>156
まぁまともな焼きそば定食を知らんお前がこのスレの最下位なのは間違いない。

いちいち塩を振りかけてる人いるけど茶碗とか箸とか持ち替えたり忙しそうで味に集中できてなさそう

東京はバカ舌が集まる流刑地

5ｃｈのおぢはインスタントラーメンのカスタム（←）にはうるさいこだわりがありネットで他人に──しないやつは人生損してるとか言うけどこういう普通の食べ方に謎の拒絶感をしめすんだよな
よっぽど外食せず袋麺すすってる日々なんだろうと思っちゃう

中濃ソースと濃口醤油をかけたら関東料理

つまり関東料理とは調味料に過ぎん
奴らの祖国が唐辛子に依存しているのと酷似

最初はそのまま食べて、それからソースだけ、胡麻すりおろし入れたソース、それにカラシ混ぜ込んだの、の順だな

普通は下味つけてるから素材の味を楽しむなら塩は不要

自家製の梅漬けの梅肉とトロッとなった梅酢を少量かけて食べる
夏はこれ

今は塩だな
ソースは素材の質が悪かった時代のものだから

>>322
醤油があるから許せる

揚げたてで届けられたトンカツの一切れ目はさっと塩をパラパラさせて即口に運ぶ
サクッとした噛み心地と一口目にこそ強く感じる揚げたての揚げ物の油の風味を堪能する
そこにソースは邪魔すぎる
そしてその一口目でたいてい上顎の皮がやけどして後で皮がむけたりするのも御愛嬌
子ども舌のソースベチャがけ大阪人はそういう口内やけどは回避できていそうでいいね

天ぷらじゃあるまいし
塩つけるくらいなら何もなしで食うよ

まぁ普通に塩だね

ソースは濃過ぎる
不味くはないけどマヨネーズとかと同じ扱いの調味料

>>345
そもそも下味の塩ってただ味付けが目的だけじゃないからな
塩による浸透圧で程よく水分を出すことで臭みを出しながら旨味を凝縮させ、細胞を壊す事で肉を柔らかくさせる
下味の段階で塩が多すぎるとジューシーさが損なわれたり熱が入りやすくなり過ぎたりするし、焼きなら焦げやすくもなってしまう
下味はあくまで下味でその段階で味を決めてる訳ではないからな

別に何でもいいだろ
ソースでも塩でも、かけ過ぎじゃなければ

自分は九州の甘い醤油がいいかな
アクセントでからし、わさび、山椒あたりをつけてもいい

名古屋にすごく美味しいとんかつ屋があったんだが、
また名古屋に行ったら絶対に行こうと思ってたけど、行ったら閉店してた(´・ω・｀)

>>266
都会は良いなぁ
俺は得得うどんのカツカレーうどん好きだけどカツカレーうどんのときもソースは使わず食べるのが好きだなぁ
トンカツとカレーの組み合わせが好きです
食べ過ぎて体重増加したのを理由に食べる回数減らしましが

>>314
それは君がそもそも鰹が好きじゃないか、あるいは鰹の鮮度が悪かったんじゃない？
鮮度の良い生の鰹なら、鰹の塩タタキや刺身は旨いよ

まあ関西人はソースだいすきだからな

スターレス卿が塩と言うなら塩なのだろう。次にかつやに行ったら塩をお願いするとしよう。

トンカツ好きなのに、かつや1度も寄れてない(食べたこと無い)
決して安すぎる飲食店を避けてるとかじゃないけど
すき家など安い店で何かしら食べるのは好きだし
快活CLUBの快活カツカレーだって不満なく食べられるし俺は

ソースとかしょうゆかける人って貧乏舌なんだろうね
本当にうまい食材は何もかけないか塩だけでうまい

ほか弁などのトンカツ弁当も好きだ
ソースをかけて食べる

塩とか超しゃらくせえ

一生食わないといけないならどっちで聞け
ソースです。塩と答えたらみんなで監視するｗ

とんかつにパン粉の香りまで求めている人がそんなに山ホモいねえだろ

>>2
KYKってそんな感じのソースだよな？

トンカツなんて何で食っても構わないけど
何の食い物のスレでもわいてきて素材マウント取ろうとする塩厨がいちいちウザいんで
トンカツはシラチャーソースかタルタルを最強とする。最弱は塩

一口目はベジファーストでキャベツ
真ん中をとってそのままで齧ってお店の顔たてて
で、塩、塩と柚子胡椒で脂身が多くなってきたところでソースかな

>>357
三陸で脂ののった鰹の刺身を食べるのは大好きだが。

塩は無理。

確かに塩うまいよな
つか豚肉と塩が合うんだよな

>>370
串焼きのカシラとかはデフォルト塩だね

そういえばトンカツ自体数年単位で食ってないな
今日はトンカツ食いたい！って日がない

塩と醤油と味変する

塩とかキモすぎ

>>2
男塾にもいねーよ

キャベツは調味料

塩って言うやつが嫌い

焼鳥も最近はタレではなく塩がデフォになってきてるよな。

トンカツにかけるソースとして最強は、まぁ、カレーかな

>>378
みんなで食う系だからちょっと空気悪くなるんだよ。唐揚げレモン問題みたいに

>>380
わかる。それ。

良い肉のとんかつは塩で、スーパーの惣菜や弁当はソース

塩かけて通ぶってるのキモすぎる
仲良くなれんわ

とんかつに塩とかアホすぎ

カツ丼タレ卵抜きで塩ください！

揚げ物全般何もつけないけどトンカツは特になにもつけない方が旨い

塩とソース両方使うよね
脂身多いとこは塩の方が美味い
かつやレベルならソースだけで良いけど

塩が通ぶってるて思想の方がキモいわ

美高い蕎麦屋は塩で蕎麦食わせるんだけど、つゆに付けたい！

>>385
あいよっ！パッパッ！！ドボドボドボ！！
塩ソースカツ丼一丁お待ち！！

真の通は蕎麦を水で食べるんだぞ
塩は邪道

それは単に蕎麦汁の原価が高いから塩でと言ってるだけや。

>>387
あー、おれ逆だわ
バカ舌だから脂身に塩だと甘みが強すぎてコメに合わない気がするのでソースか醤油とカラシかな

自分の好みで好きなのかけて食えよアホらしい

>>389
うちの蕎麦はつゆにつける高さ麺の1/4まででお願いします

トンカツはトンカツソース
牛カツはウスターソース

>>395
粋だねえ江戸っ子だねえ

味噌だろ
なにが塩だよ

素材味わう為に塩とか意味不明
素材味わいたいならそのまま食えよ
そもそも衣で包んだ時点で素材死んでるじゃん

牛カツは不味いとまでは言わないが、普通にステーキで食べたほうがはるかに美味い。

天ぷらと勘違いしてるのか？焼き肉もそうだけど塩の取りすぎなんだよ
だから日本人はガンになる

好きに食えばいいだけだろ

名古屋なのでミソが好きです

東京に行ったらおろし醤油に感動しました。どっちも好きです。2刀流ですええ

ウスターソースに漬けてから食う

おろしポン酢だろ

>>355
俺も奈良で同じような事があった。
凄く美味しくて気に入ってたトンカツ屋が閉店してた時のショックは
失恋のショックに近いモノがあった。

岩塩だの抹茶塩だの置いてる店が増えたから塩でも食ってたけどソースのが美味しい。
店オリジナルのとんかつソース作りたくない店主にとっちゃ有り難いブームなんだろな

まあ、俺から言わせればソースなんて邪道、いい塩さえ有れば豚カツすら邪魔だわ

【いま日本で行われているジェノサイド】
戦後から今日まで、日本はアメリカの占領政策により、朝鮮人を利用した日本の隷属化を受け続けている
日本人に成りすました朝鮮人によってアメリカへの隷属を強要されているのだ
日本は帰化朝鮮家系の人間によって隣国の大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けているということ
朝鮮系がやっていることは日本人を対象にした迫害であり「民族浄化、ジェノサイド」だ
国際法でもこのような行為は許されない 日本人は徹底抗戦するしかない

新聞、出版社、司法、テレビ局、芸能人、起業家、大学教授などで帰化系の人間のみで徒党を組み
日本人を「差別、排除」して彼らは「日本人」になりすましている　
奴らに「左翼」という言葉はやめよう、「朝鮮系帰化人」と呼ぼう

まずやるべきは「政治家に立候補する時、外国の家系の人間か否かを公表する」を立法化しよう
国際的にも一般的で、アメリカでも何系かはすべて明らかにされている
そうなると帰化朝鮮家系の人間に支配されたメディアは差別だと言うだろう、しかし現段階でも与野党問わず
多くの政治家が帰化系朝鮮人だ　暴動を起こさなければならないのは「日本人の側」だ、日本人は帰化朝鮮系の人間に
「主権の侵害」を受けているのだから
帰化系が起業し外部の朝鮮系と通じ合い新興企業として成功させる、または既存の会社組織で帰化系がトップに居座り
管理職を帰化系のみで固め、会社を乗っ取る、一度帰化系に乗っ取られたら終わりだ

日本は日常でも堂々と「何系日本人」であるかを確認できる社会にすること、ないしは名前で判別できるようにすること
帰化朝鮮系だと隠し政治家、報道関係者、会社の上司、大学教授、裁判官、企業のトップ、芸能人に居座ることを許さない社会にしよう
現状では帰化系が日本人のふりをして主要な地位に納まり、朝鮮人が日本民族を滅ぼそうとしている
芸能人、アナウンサー、コメンテーター、五輪代表含むスポーツ選手に日本人はほぼ皆無、『帰化朝鮮系』だ、日本人のふりをさせるな！！
アメリカ人による朝鮮系を使った日本国の隷属と、朝鮮人による日本人を対象とした「民族浄化」が行われていることを
国際社会やアメリカ人にも訴え広めよう

>>1
ゆず故障だな

とりあえず塩派閥は存在してもいいんだけど
それを他派閥に強要してきたり、鼻で笑ってくるのが正直うざい
焼き鳥を一生塩かタレかどちらかでしか食べられないなら即答でタレだろ

とんかつはカツカレーで食うのがさいつよ

イチローはカツカレー全否定派だったな

塩で食べても美味しんだけど、やっぱ飽きるんだよね。

特に天婦羅
店の人に「ぜひ塩で」と言われるから最初は塩で食べるんだけど
やっぱ塩だと途中で飽きるんでやっぱり天つゆで食べたいと思う。

焼いて食う方が美味いだろ
衣付けると臭みが出る

関西人は飯にもソースや

>>415
食感も料理だからね
肉の旨みだけなら焼くよりも真空パックして低温調理じゃない？

関西の人は、実のところ濃くて甘い味が好きと、みうらじゅんが言っていたが、
ソース味や、味のついた海苔を好んでいるから、事実なんだろう。
別にそれはそれで良いのに、なんで他地域にマウントを取るのか、謎。

高いとんかつ食ってる人と安いとんかつ食ってる人の意見が合うわけないのにいつまでやってんだ

さんまの味オンチ具合はえぐい
食に全く興味がないから仕方ないわ

ソースと塩で4スレまで立ってるのか
ワイはソース派や

>>377
これがソース一択派の本音ｗ
とにかく自分の嗜好に合わん奴がシンプルに嫌いだから文句ばっか言ってる貧乏人ｗ
妬みと僻みと嫉みで心が支配されて劣等感で頭からが一杯ｗ
そんなんやから人生損してばっかり貧乏底辺のまんま死んでいく訳よｗ
可哀想にｗ

塩派も衣にかけるか肉につけるかで分かれるのかな

トンカツは普通に塩だわな
飽きたら味変でレモンマヨ

>>399
スイカに塩だとか身の締まったトマトなら下手にドレッシング使うより塩で味わう方がうまいのなんかにも近いが、
シンプルな塩が豚の脂の甘みを引き立てるんだよ
ソースの余計な甘さは却ってノイズになる

ただこれは薩摩黒豚みたいな脂の甘みに定評のある良質な肉を使ってる店で、特にロースカツで試してこそ意味がある食べ方だと思う

カゴメソース一択

サラッとしてる方ね

かつ吉の生姜焼き食べたいな

オリバーソースとイカリソース
関西ではどのぐらいの地位なのか

皆ブルジョアで高いトンカツ屋にしか行かないんだな

松のやのとんかつは塩では無理

濃い味が食べたい時は味噌
さっぱり食べたい時は鬼おろしポン酢

関東、はんぺんにちくわぶw
ただでさえ、ちくわやごぼ天とか
練り物入ってるのにまだ重ねてくるところが関東土人の味覚なんよw

まあトンカツ本来の味考えたら抹茶塩一択だな
あと抹茶塩は衣に乗せるんじゃなくてトンカツを横に倒してのせるのが常識というかまあもうマナーみたいな感じになってきてる

塩で食べるようなひ弱な胃って事。情けない胃

どこのトンカツ店が抹茶塩など出してくるのか
馬鹿にされている側が気づかないといけない

塩で食べるくらいなら、潔く揚げ物は引退すべし

メディアにしろネット工作にしろ馬鹿国民と思って工作している

いい加減国民側が気づかないといけない
↓
テレビ局　社長語録
「テレビは洗脳装置。
　嘘でも放送しちゃえばそれが真実」
「社会を支配しているのはテレビ。
　これからは私が日本を支配するわけです」
「日本人はバカばかりだから、
　我々テレビ人が指導監督してやっとるんです」
「君たちは選ばれた人間だ。
　君たちは報道によって世の中を動かす側の人間。
　対して一般国民は我々の情報によって動かされる人間だ。
　日本は選ばれた人間である我々によって白にも黒にもなる」

ソースじゃないと
ジミーお前俺のトンカツ食ったやろ?
がでけへんねｗ

揚げる前に下味で塩コショウふるから
それだけで十分だわ