三崎優太氏　食中毒騒動の料理人こめおに「〝飲食やるな、二度と復活するな〟まで言うのは違う」「いつかちゃんと復活して」 [Anonymous★]

実業家の三崎優太氏が６日、Ｘ（旧ツイッター）を更新。料理人のこめおが「麻布十番納涼まつり」（８月２２、２３日）で提供した「冷やしかにラーメン」をめぐる集団食中毒騒動に言及した。

三崎氏は「こめおの食中毒事件で、あれだけ大量の被害が出たのは本当に重い。洒落にならないレベルで、徹底的な原因究明と再発防止は絶対に必要だと思う」と、しっかりとした調査が必要だと指摘。その上で「でも、もう飲食やるなとか、二度と復活するなまで言うのは違うと思う」と、必ずしも料理人をやめる必要はないと持論を述べた。

問題は今後の行動にあるという。「事故を起こしたと事実は死ぬまで消えないよ。でも本気で反省して向き合う人にまで、一生失敗のレッテルや烙印を押す社会であって欲しくない。大事なのは、失敗した後に、どう向き合うかだと思う」と力説。

「こめおには逃げずに向き合って、いつかちゃんと復活してほしいと思う。相当難しいことかもしれないけど、逃げないで向き合い続ければ、ちゃんと人は見てくれるよ」と、こめおの再起を期待。こめおが復活したら店に行くと誓った。

https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/402129

(∪^ω^)わんわんお！

コラボします

いや駄目だろ、やるならちゃんと修行しろよ

まあ食わなきゃいいだけだしな

ブルースペルマプリンス

名前が売れてる分、有名な分悪評が広まると没落も早いよ

じゃあお前んとこで雇えよ

優しいですね。会話もマメで。

こめおさん、元気そうで何より

アンチ完全敗北ww

https://x.com/aigare01/status/2096555689443537286

傷口広げるのがお上手で

同族は惹かれ合うのかな

ぞくぞくとゴミが集まってくるなｗ

えらい上から目線ではある

クズがクズを甘やかす

誘蛾灯に集まる蛾
ワラワラと次から次に集まってくるな
同類

擁護してるの総じて気持ち悪いアレな奴ばかり
お察しだよね

続けたいならひたすら批判に耐えるしかないんだよ
かなりの規模だし死人が出てたらそんな甘い事言ってられない

>>1
本当にそう思う！日本にはまた戻ってやり直せる社会であってほしい。
ただ溝口のことは信頼しないほうがいい。ひたすら謙虚で。
飲.食.店.は.１.度.客.足.が.遠.の.く.と.大.変.だ.か.ら.ね！！
カ.ニ.オ.の.ラ.ー.メ.ン.美.味.し.か.っ.たっ..て.信.頼.あ.る.レ.ポ.聞.い.た.よ。

青汁王子もコメオも応援してます。

やるなだよ
違うことはないぞ
みんながやること怠ったわけだし

復活も何もカニラーメンの店は営業してるんてしょ

続けるのは本人の自由だ
食中毒が怖ければ、こめおの料理を食べなければいいだけ

いや食中毒出した店は潰れるのが普通
どんな店も保健所から言われたら終了ですわ
50年前からそんなもんですわ
食い物扱う奴にはそれなりに責任がある
舐めてんのかとしか

出たいっちょ噛み界隈

いつか復活するのはいいけど
今じゃないまだ早い
反省して再発防止ができるならやれ

飲食業で大量食中毒はかなり致命的

やらかしはやらかしに優しいな

一般人の料理人でもずっとついて回るレベルの失態なのでね

事件後の対応見るかぎり直ぐにやめろ2度と復活するなが妥当かな

再度やるのは勝手だけど、これだけやらかすと客が来ないだろ…

応援する義理もないし

>>30
美味い不味い以前の問題だからね

そもそもやるなと言ってもやるからなまたやらかすよ

俺っていい奴だろ？

復活もなにも割烹の方は普通に営業してるんちゃいますの

自分のイベントでこめお呼べば

またこの界隈かよ

飲食店でこれだけ大規模な食中毒起こしたらそもそも客がつかないからどのみち潰れる
たいして修行もしてない半グレが高級割烹の見た目だけ真似してるからこうなる

食中毒出したら普通に潰れるし仕方ないだろ
信頼を失ったら飲食は出来ない

何とか発見器になってるなあ
発言者に一定の法則がある

それは少し同意見
でもろくに飲食業の下積みもしていなく、本人も従業員もまともな衛生管理衛生観念もなさそうなのがね
その道のプロを雇っていたとかもなさそうだし
この大惨事の反省をして飲食業での最低限のそれらをキチンと学んで再出発ならいいんじゃないの
行くか行かないか、食うか食わないかは客が選ぶ訳だし商売は自由だしさ

同じ界隈で喧嘩したり擁護したりをずっとやってる感じだな

こいつは一時期へずまりゅうをペットとして飼ってたやつだろｗ
同じ目線でこめおを見てそうなんだが

でもこれで懲りて今度からは衛生面はしっかりするんじゃないの？
前の日に使えなかった蟹を次の日に使い回すような事はやめるだろ

まだ飲食やりたいなら今回の被害者にちゃんと謝罪賠償の上で
どっかまともな店に何年か修行行って飲食のイロハ学んで来いと
それしないなら二度と飲食やるな、としか言えん

近所の寿司屋もたまに謎の休業してるし
食中毒なんかよくあることだろ

いや、飲食に向いてない　賠償金も有るし搭載やろしw

竹田くんにもそれ言える？

ヒ素カレー並のガチ飯テロやでこれ
復活とかそんな話ができる状況じゃない

お前ら敵に盛られた可能性考えないの？
飲食は常に警戒しながら戦ってるんだぞ

従業員に保菌者いた所に食いにいくか

どういう経緯で集団食中毒になったのか原因もまだ分からず被害者への謝罪と賠償が終わってるのかすら分からんのに戻ってくれるわけないだろ
謝罪と賠償済ませて原因特定して対策キッチリした上で戻っていいかどうか考えろ

青汁がアフィリエイトで外国人の青年を成功させると言ってたあの話はどうなったんだ？
動画は途中で終わったんだけど

下積みをすっ飛ばしてるから駄目なんだよ
何処かの店で５年くらい修業したなら認めるが
このまま休業が明けたらそのまま経営するなら信用に値しない

すげえ飲食店やるらしいじゃん

もう問題解決したあとみたいな話すんじゃねえよ馬鹿
まだ問題の渦中なの

>>46
明日からしばらくヤバいかなって
豪雨だと下水逆流すんですよね
下水に直結してる穴が多い飲食厨房に
汚水が流れ込む可能性がね
さ、ウチも明日は休んで清掃すわ

飲食以外でも仕事はいくらでもある。建築や介護ならすぐ働けるぞ

今回の検出された菌見たらそういう次元じゃないよ
ウンコした便器で料理したレベルの菌検出されてて料理人またやれはちょっとないかな

食中毒に対する認識が甘過ぎる
最悪、死ぬんだぞ。植物人間になる人もいる
なんなら、完全に排除できずに10年以上苦しみ続ける人も居るからな。障害者を出したり死人が出なくて良かったと思って手を引くべきだよ

食べ残しを使い回す奴は同じことやるぞ

まだ復活してとか言う状態じゃねぇだろ
徹底できるよう刷り込んどけ

そのうち市議選にでも出てくるだろ

こんなこと言うのが詐欺師というね
同類だから？

少しぐらいウンコ入ってたぐらいでガタガタ言うなよ

ひとりふたりならまだしも、100人近い人を病院送りにしてるからなぁ

どうやったら

こんな食中毒だせんの？

>>1
多分同じことやるよ

ビビってんじゃん

あぼーん

物事には順序ってのがあるの
お前らの都合なんか知らん
ちゃんとやれ

もうこれ界隈で打ち合わせ済だろwwwwww

>>60
それに集中出来たらいいんだけどね
儲け出さないといけないし
客は早くしろ！使えねー店だなって言うし
なかなかね
どこでも起こりうる事象なのは確かだな
安全と美味いだけ要求していただけたら

そうかな　二度目やらないようにやめた方がいいのでは

周りほんと胡散臭いのしかいねーな
これがもう答え

気持は分かるがきついと思うよ

ホリエモンズ総出か

死者が出てないから良かっただけ
経緯もよくわかって無いのに復活してはおかしい
ちゃんと説明しろ

>>1
何人に毒食べさせたんだろう。

反省は口だけで

蟹ラーメン売ってるかにをは現在も休まず営業してるから

普通に割烹の方も早く復活するだろ

知名度のデメリットの部分でしょ

>>1
被害者に手厚い賠償金払って一旦店畳んでからだな

そやまだ死人は出てないからセーフ

反省は口だけ
冷やし蟹ラーメンで食中毒起こしたのに
蟹ラーメン売ってるかにをは現在も休まず営業してるから
普通に割烹の方も早く復活するだろ

なら調理師免許くらい取れよカネあんだから

いや二度とやったら駄目だろ
飲食なめんなゴミカス

とりあえず食中毒起こしたという現実は消えないから厳しいよ
ずっとあの店食中毒起こしたという評判が付き纏うからね

>>1
本気でやり直したいなら老舗の料亭で見習いからやり直せ
店の掃除から皿洗い、衛生管理の徹底をその目で見てきて3年は勉強してこい

食中毒日本新記録じゃないか？


すっげー


食中毒大事件おこしたやつは復活すんなよ

大事件やで？

擁護してる奴総じてバカ

被害者の方への謝罪と賠償は全て終わりました
今回の食中毒の原因は〇〇でした
今後起こさないためにこういう対策を取ります
衛生管理徹底のため当分の間プロに指導してもらいます
これくらいやるなら復活しても文句言われないと思うがサルモネラ菌のこめおと一生呼ばれるし新規顧客は付かんよ

焼肉酒家えびす一歩手前で何言ってますの

下手したら焼肉えびすみたいになってたのに
周囲が無理やり続けさせようとしてるの面白すぎるｗ

衛生面って国の監査って無いの？

ドブ川が流れてる調理場兼便所…

ドブラーメンのイメージが付いて回っちゃ厳しいかろうね

青汁溝口BD界隈なのか

78人までなら病院送りしてもいいと

>>89
記録
それは儚い

同族擁護