「そうめんともう一品」何にする？ [837857943]

【そうめん献立】そうめんと相性抜群の簡単おかずを肉・野菜・揚げ物に分けてご紹介
https://www.kurashiru.com/articles/c89c8fa5-a353-46ec-8d5d-f2da2078ffd1

ちくわの天ぷら

うどん

揚🍆

茄子の揚げ浸し

冷奴

鶏の唐揚げちょこっと

カレーそうめん

生姜焼き

混ぜご飯

鯖の押し寿司

冷奴

一品添えるんじゃなくて具材を盛り込んでそうめんを少し豪華にすればええんよ
今なら茹でたオクラにきゅうりのせん切りに冷製豚しゃぶとか乗せてやればいいんよ

カツカレー

卵焼き

ナスの煮浸し

そうめんくってから焼き鳥やいてだらだら

うな重

魚肉ソーセージ

焼そば

ゆで卵

いなり

味変でつゆに鶏油

トマト、きゅうり、キャベツなどをサラダにする

そーめんのみだろ

おいなりさん
手抜きしたんなら、これ買っとくしか無いじゃん

鰻重

ひやむぎ

ビリヤニ

お好み焼き

そうめんの味付けどんなのかある？
めんつゆあきちゃったよ

冷やし中華

親子丼

>>31
黒蜜
固めにして黒蜜つけてみ？
なかなかの甘味になるぞ

>>31
胡麻ダレ

そうめんが要らない

春菊とメゴチの天ぷら

鶏のギランバレー刺し

>>31
ジェノベーゼ、白出汁、梅酢、バター醤油、スープカレー

鯖寿司

素メン (with) CICA

コロッケ

お稲荷さん

白菜の水炊きをポン酢で
あと豆腐
ソウメン飽きたらツユに食べるラー油をぶち込むと最高に美味い

>>31
https://www.youtube.com/watch?v=o1R1e5_YTFY

>>5
これしかないよな

カニカマ

今まさに素麺と麻婆茄子食べてる

外国人「クーリッシュ」

だし巻き卵

ちくわ

>>1
ひやむぎ

馬鹿嫁が旦那が気を遣って「簡単に素麺でいいよ」とか言うと「素麺だって大変なんだ！」って怒るのな
茹でるだけだろアホか

おにぎり

>>31
チャンプルー一択

錦糸卵

>>53
クソ暑い夏場に茹でる事が大変なの知らんのか
ママに茹でて貰ってるのか

にゅうめん

稲荷寿司

>>16
正解
ナスの揚げ浸しや他の揚げ物を推すやつがいるが素麺はあっさりさっぱり食べたい時だから煮浸しが正解

たった1、2分で茹で上がるのに

自分はサラダチキンとか

刺身

俺の夏の食定番だよ

白飯

下手に考えない
普通に豚の生姜焼きとか食う
あと、ぶっかけスタイルにすると他の麺類と一緒

>>31
きゅうりのすりおろしたっぷり入れてみな
病みつきになる

天ぷら

豚しゃぶサラダ

茄子の天ぷら

>>31
ポン酢 塩ダレ キムチの素 ジャージャー麺の袋パック などもあります。
冷やし味噌そうめん、バジル、ペペロンチーノまである。

流しそうめんのお店だと唐揚げ、鯉こく、マスの塩焼き、鳥の炭火焼き、だし巻き、イノシシ唐揚げとかあったな

家だったらネギと生姜でいいや

天麩羅は手間がかかるし暑いから嫌だな

72歳の母親曰く、そうめんには卵焼きらしい。砂糖を入れないやつね。
祖母もそうめんには卵焼きなんだって。

きゅうりの胡麻和え

水に1時間ぐらい漬けてたら食えるようにならん？

ひやむぎ

照り焼きチキンバーガー

とり天が好き

鮎の塩焼き

麻婆豆腐

>>57
ほら、これだw

ざるそば

>>57
エアコンつけて扇風機回せば余裕。

お稲荷さんか太巻き

とり天の他にナス天もいける
素麺でつゆが薄くならない内に
つゆに浸して食べる感じ

もう少し涼しくなったら麺類茹でるわ…
ガスコンロ使って部屋を熱したくない…
クーラーの効き目も今ひとつなので

>>85
チンでいける

>>22
これ

>>31
めんつゆにゴマ油+豆板醤　好みで麻辣醤or花椒
ゴマドレ(ゴマだれ)+めんつゆ少量+マヨ　好みで一味をパラリ
サバ水煮(シーチキン)+めんつゆ少量を和えてそうめんに乗せて混ぜながら食う　好みでマヨ混ぜてもかけてもok

>>5
良き

>>88
変わり種のぶっかけ素麺か
なかなか美味しそう

大市民の山形鐘一郎先生はめんつゆに豚肉の薄く切ったのと生姜の温かいので食べるとウマイそうだぞ

きゅうりの浅漬け

>>92
ちょいワサビ追加すると美味い

>>90
サバ水煮の奴はマヨも混ぜる方が美味いと思ってる
サラダチキンや豚しゃぶでも美味い
水煮の汁ごとにポン酢+ゴマ油+砂糖少量で和えても美味い

うなぎ

もう一品いるのか？

缶詰めのみかん

ひやむぎ

>>86
ああ
レンチンか…
使えそうな耐熱容器あるわ…

考える切っ掛けになったよ
Thanks！

ご飯

>>31
マヨネーズに桃屋の食べるラー油を混ぜてソーメン絡める

生姜焼き定食

だからデブなんだゾ

オクラ

>>31
レトルトカレー

>>74
加熱しないとデンプンがα化しないから消化は出来ない

>>57
電子レンジで茹でればいいんじゃね？
指定時間＋4分くらいで

カツオのたたき
素麺だけでなく冷やし中華とか冷麺の類いは冷蔵庫にあれば必ず一緒に食べる

凄麺

サラダチキン

焼肉定食

千切りハムキュウリたまご焼き

すき焼き

生卵

>>113
冷やし中華かよ

冷やし中華

めんつゆ

>>116
そば屋うどん屋で夏季限定のそうめん頼むと具材は大抵冷やし中華と同じようなモンだぞ
洒落たそば屋はハムじゃなくて鴨ロースとかだがな

>>1
青唐柚子味噌頂いたので
お揚げに塗ってトースターで焼く
カリッカリの食感と味噌が最高！

暑いーと思ってソーメン沢山食べると今度は「寒むっ」となるので温かい汁物を作っておく
今日はこってりトロミのついた手羽元のカレーミルクスープを作ったよ
あと、もつ煮や豚汁もよい　ソーメンだけじゃ野菜不足なんで汁物に沢山野菜入れんの

カツ丼

なすの揚げびたしがいいょ(´･ω･`)

>>5
いいねえ
ひりょうずと小松菜炊いたんもええな

メンチカツ

いなり寿司

チンコ

ひやむぎ

生卵

ウナギ

シカゴカレーピザ

茄子の揚げ浸し

おでん

そうめんやっぱり義母乃糸

>>31
グリーンカレーとかのタイカレー

>>134
臭そう

焼き鳥

>>57
この暑い時に茹でる間ずっとそばについているのはお前くらいだぞ
普通の人は涼しいところで待っている

>>31
ごま油ひいてツナ玉ねぎと炒める

茄子の煮浸しか豚しゃぶ

>>31
ツナと好きな野菜と炒めてチャンプルー風にするのも美味い

ジンギスカン

Daigoも台所で「先生もう一品付けるとしたら何ですか？」ってごく初期に先生が困ってたように見えたけどあれも台本なんかな？

小アジの天ぷら

ライスを入れてぶっかけそうめんライス美味しいよ

ウインナー

そうめんといなり寿司２個のセットがあるのはローソンだっけ？

>>138
お湯が沸くまでリビング退避→涼しい
麺を入れて軽く混ぜたら氷水をボール作る→水場で暑さやわらぐ
まぁ>>57こそママに茹でて貰ってる料理してないコドオジって事だわな

>>145
そんなの食うのは究極超人あ～るくらいじゃね

サバ缶

蒸し野菜のつゆびたし

>>1
そうめんと冷凍庫にある食材や調味料を書いたらオレがお勧めレシピ書いてやるぞ
そうめん以外でも別に良いぞ　食材と味付けの方向性や好み書いたら今日の晩めしメニューをオレが決めてやるぞ

>>146
玉子焼き

焼き豚

唐揚げ

冷奴でいいよ

緑でサラナ

親子丼か天丼かで迷って、特上天丼

>>1
玉子焼

茄子の煮浸し

めぞん一刻に見えたのは漏れだけか

そーめんとザーメン！

スイカ

>>57
素麺の茹で時間なんて2分未満だろ

>>164
ママに茹でて貰ってるコドオジがそんなの知ってるワケないじゃん

そうめんにシーチキン入れると食いごたえがある

手間かけないのが鉄則であって
かまぼこ板わさ

寿司

イケメンを添えて

さっぱりしたそうめんには、何故かさっぱりした物が似合う

山のようにある自家製梅干し

シャウエッセン

スパムとゴーヤーと卵とソーメンをシンプルに塩コショウ、ごま油で炒めるとうまい
俺の創作料理

>>170
実家では天ぷらとか唐揚げとかこってりしたものよく出てたな～

冷やした焼き茄子を生姜醤油で食べたい

>>13
そうめんはそうめんで楽しみたいから混ざってると嫌だな

猫のうんち

茹で海老

小エビの天ぷら

たった今、ローストビーフとともに薬味たっぷりでいただいた

ワカメと沖縄の太モズクの三杯酢和えに飛魚の竹輪を添えて

オニギリ

みかんの缶詰

いなりずし

夏野菜の揚げびたしを常備菜にしとくといいな
ナス、ピーマン、レンコン、オクラ、ズッキーニ
コレにかしわ天と大根すりおろし、ネギつゆがあれば素麺がご馳走になる

太巻き

ごま油と柚子胡椒強めに鶏そぼろを作って茗荷のみじんをドバっと

和食不味いからな　
そうめんでブンチャーにしている　

ざるそうめんにして
豚肉の甜麺醤炒めを付け合せで食べる

(´･ω･｀)そうめんひと袋食ったら他に入らんwww

ザーメン

すし

そうめん

>>165
ママに茹でて貰ってるこどおじイライラ

おはぎ

サバの水煮

お稲荷さん

太巻き

なすの煮浸し

チョミントアイス

>>194
ママとは13歳で死別した既婚元調理職やで
普段からオレが料理担当なんだわ

鯖水煮缶

ラーメンやろ

ひやむぎ

ピザ

干し椎茸を甘く煮たやつ
牛肉の時雨煮
錦糸卵
きゅうりの千切り

鶏のササミをレンチンして
ポン酢とシソ

あとは豆腐に醤油とショウガ

アジフライ

そうめんともう一品そうめんにする

ひやむぎ

めんつゆタイ出汁

半ライス（のりたま）

ピーマンの天ぷら

天ぷらやろな

牛乳

そうめんは白米より糖質が多い血糖値スパイク発動食と知って食うのをやめた

胡麻豆腐

ビックマック

角煮

混ぜご飯、天かす

磯辺揚げやろ

カキフライ

うどん大盛り

香川なら食前食後にうどん

胸肉レシピから何か

めんつゆ

そうめんって単品で出されるから子供の頃から意味不明で嫌い
食べないけど栄養価考えたらサラダチキンかな

熱湯にそうめんと粗挽きウインナー入れて
ボイルしたウインナーで先ずビールをグビッとやって
〆にそうめん食べる

っての5年くらい前までやってたが
歳取って加工肉ヤバそうだから最近やってないわ。

薬味で十分だがなあ

紅しょうがの天ぷら　もしくは　紀文のたまねぎ天

お茶でいいよ(；´Д｀)

なす天

別にいらんな

何も作りたくないからそうめんにしてるのに

からし

焼き鳥

ナスピーマンとうもろこしあたりの天ぷら

スレタイがめぞん一刻にみえた

鯛のカルパッチョ
銀ダラ西京焼
棒々鶏
ハモの湯引きを梅肉で

冷しゃぶいいな。お盆暇だからやってみよう

刻んだ茗荷があればもう一品はいらない

鶏むね肉の塩わさび和え

唐揚げ

病院に入院してた時そうめんの付け合わせに麻婆豆腐が有った。

ナスの揚げ浸し

>>239
時短だと麺と豚肉一緒に茹でて、ザルにあげて冷水で洗って盛り付けてそのままらしい。

錯乱坊

そうめん・ラーメン・僕イケメン

キムチ一択

茄子と赤唐辛子を使ったピリ辛なおひたし

焼肉

梅ぼしと一緒に茹でるんやで

今日のお昼はそうめんにしたわ
舞茸入りのお汁を作って大根おろしを入れて食べたわ
あとはとり天とトマト

>>5
はい

>>245
スゲェライフハックだな
胡麻だれとそうめんって合うんかな？
ぶっかけ冷しゃぶそうめんとかジャンク味が増して良い

鯖缶良いよね

簡単に油淋鶏でいいや

>>254
そうめん用胡麻ダレ売ってるから合うんじゃね。俺は使ったことないけど。

>>255
鯖缶だと癖を感じる場合はシーチキンでも良いね。

ハモの湯引きだな

ビフテキだろ、そうめんは捨てる

コロッケ

二郎　そうめんは脂肪が少ないから補わないとな

からあげとか天ぷらとか
アツアツのやつ

グラタン

冷や麦

>>31
冷や汁

豚味噌

つゆ

>>1
余計なこと考えずに早く食べて十分ぐらいスマホいじってればお腹落ち着くだろ

こういうのだと天ぷらがいいねぇ
https://i.imgur.com/IlQOfy2.jpeg

チーズバーガー

>>270
麺触り過ぎだろ

https://image-tm.s2mr.jp/i/original/1786286074254.jpeg

アジフライかコロッケ

サーターアンダギー

天ぷら一択！
てか天ぷらの脂が美味いだけ！

豚しゃぶと焼きナス
いつもこれ
ただこれだとそうめんの存在感がなくなる
そうめんなんて半束かなくてもいいやってなる

冷奴

>>5
ご家庭にフライヤーは無い

職場でお中元とか年賀状とか社内同士の付き合いは社長自ら禁止してるから
そうめんとか自分で買う機会もないけどおまえらは自ら買ってまで食ってんの？

それなら蕎麦やうとんでよくね？

肉まん

流しそうめんでウインナーを流すのは、子供たちが大喜びする人気の定番アレンジです。
コロコロと転がるウインナーを箸で掴むのは難易度が高く、良いアクセントになります。
一口サイズのポークビッツや、タコさんウインナーを使うのがおすすめです。

https://i.imgur.com/7sEah2n.jpeg

ビール

きつねうどん

夏場は茄子の煮びたしの方が揚げびたしなんかより作りやすくていいぞ

一平ちゃん

>>254
ゴマだれはめんつゆで割るとそうめんに合う
割ったもので豚しゃぶにも合う
練りゴマをめんつゆで伸ばして砂糖or煮きり味醂でも美味い

>>280
蕎麦うどん素麺はそれぞれ全く違う美味しさがある
分からんバカ舌は分からんままで宜しい

>>285
さっぱり食べたい素麺には断然煮浸し
素麺食いたい日になんで揚げ浸しや天ぷら合わせたがる奴が居るのか理解不能

とり天かだし巻き玉子

>>289
食趣の幅が狭いな

ナスのオイル焼き

インスタントラーメンの方が大変なのに馬鹿嫁は素麺作るのは大変だと言う

>>291
広いからこその意見だが？
それが理解出来ないお前の食趣が狭い

そうめんよりそばの方がいい
なんで夏に素麺食う文化ができたんだろ

>>293
あのネタ話しか
あれはダンナの言い方が悪い

「簡単に素麺でいいよ」じゃなくて「簡単に“食べられる”素麺がいいな」と言っとけば波風も立たなかったろうにw

たまごどうふ

あれってそうめんの他にもう1、2品作らんとっていう強迫観念があるから嫌がるんだよ
インスタントラーメンはそれだけにちょっとが乗せてやれば終わりって想像つけるから全然大変とは思わないんだよ

>>53
茹でるだけじゃないだろ笑
茹でただけの素麺出したらキレ散らかしそう
>>57
といって茹でること自体は別に大変でもない

まあこどおじ同士仲良くしろってこった

もやし
キャベツ
豚肉
脂

>>299
元ネタの女さんは茹でるだけで大変な重労働だとの認識だぞ

そうめんで酒が飲めるかよ！？

コスト度外視なら
海老の天ぷら

ナスの煮浸し

🍉

天ぷらっすなあ

ミョウガのかき揚げ梅肉添え

記事読みはじめようとしたらごーやちゃんぷるーって文字が目に入ったけどそれなら最初からソーメンチャンプルーにしろよと

>>308
氷水を張った器にそうめんを入れてるのに薬味を乗せてしまうクラシルに期待してはいけない
そうめんを氷水に入れると伸びるのを理解していない
水に泳がせてるのに薬味を乗せるに至っては正気じゃない　映えのみを意識したこれはもう残飯以下の生ゴミ
自称料理研究家という名の素人が監修するとこうなるの見本

>>294
言葉の意味を分かって使ってるのか？

アジフライ

>>310
食趣という言葉を表面でしか捉えておらず理解出来てないのがお前の方だよ
でないとそんなマヌケなレスを返さない

ラーメン

ライス

>>31
超簡単なのだと
キッコーマンの豆乳　特濃に
麺つゆ
エスビーの四川ラー油を垂らす
冷やし坦々そうめん出来上がり

>>312
具体性の無い反論
ああ、いつもの（庭）かｗ

昨日ズッキーニとエビをマヨネーズで
炒めたのをオカズにした
どうしてもご近所からもらいまくって
余った夏野菜を使うことになるよね
玉子とゴーヤとハムを炒めて
チリソースで味付けしたのも夏の定番

豆腐と納豆の名称が日本に伝わった時に入れ替わったと言うのは都市伝説
中国語でも豆腐は豆腐。糸引き納豆は奈良時代に日本の寺で作られたもの

>>318
誤爆した

めんつゆ

唐揚げ

納豆

天ぷら

>>1
さんま蒲焼缶

>>309
画像見直したらマジだった
アホ過ぎる
薬味じゃなくて錦糸玉子やきゅうりの細切り、ハムの細切りとかの具材ならともかく

>>5
美味しいよねー

鶏肉🍗

サーロインステーキ

>>287
イイね
しゃぶしゃぶ用肉は高いから豚こまでやってみるよ

なすの天ぷら

キャビア

冷やし中華

SPAM

麻婆豆腐

そうめんにみかんトッピングする奴は氏ね
ああいうのを余計なお世話って言うんだろね
みかん食いたかったら普通にみかん食うわ

伊勢うどんもみかんトッピングしてるぞ

タンパク質と野菜をたっぷり。

ポークと卵

異論認めん

豚生姜焼き

稲荷寿司

普通うどんじゃない？

ビッグマック

冷麦

素麺なんてあっと言う間に食べちゃうから、もう一品なんて考えたこともないなぁ
ぐずぐず他の料理に手を出してたら伸びたりダンゴになったりして素麺そのものが旨くなくなるだろ
せいぜい漬物くらいかなぁ

あ、キムチ、お前はダメだぞw

鶏唐揚げ

>>344
もう一品よりもつゆと薬味を工夫したいと思うのですよ

>>344
だし巻き卵を先に作っておくか作り置きの副菜を合間に摘まむので十分かな
そうめんを美味しく食べたいので揚げ物なんてノーサンキューよなんよな

暑い時こそ天ぷらとかな
そうめんと梅に天ぷら

天ぷらやら揚げ物やら食う食欲あるなら白飯で食うわ
そうめんを食いたいからそうめんを食う
そうめんしか食えそうにないからそうめんを食う
鯛そうめんとかのご馳走ならそうめんが主役で天ぷらやら他のおかずを色々あっても良いが家庭のそうめんで揚げ物添えるとか意味不明

https://kyousake.net/wp-content/uploads/2023/05/32143a67.jpg

>>350
うにとかうなぎとか金かけすぎだろ

カレーライス

>>350
そうめん無しで酒飲めるだけのアテがあって本末転倒
蕎麦で一杯ってのも一品や抜きで飲むのであって蕎麦自体をアテにはしないので作者の薄っぺらい知識不足を露呈してるだけの駄作

ひやむぎ

>>353
薄っぺらいと不足を重ねたか

「さっぱり」なそうめんに「濃厚」な揚げ物を合わせることで、味や食感に最高のメリハリじゃないか。
揚げ物の油っぽさを、つゆとそうめんが瞬時に洗い流してくれ、サクサクとツルツル食感のギャップが心地よく、交互に食べることで箸が止まらなくなる。素っ気なくなりがちなそうめんが一気にごちそうに化ける。
それを頑なに拒む姿は視野が狭く勿体ないことだ。
「食の許容度」や「新しい組み合わせを受け入れる柔軟性」に乏しいのは子供の頃の食育に失敗してるのだろう。

>>350
そうめんを最高の酒のツマミとしてチビチビやる事がこのエピソードのテーマなのに、それを履き違えて批判してるのがいる。
最高のアテにするために麺を主役でなく繋ぎ役にしてるのがポイントだな。

>>356
「食育」気に入らない言葉だ
まあ、バカ舌揃いのニュー速民には必要かもしれないが･･

もう一品が要らないって言ってる人は「濃厚な揚げ物」なんて食べる気しない時なら素麺だけでいいと言ってるだけだよ
蕎麦でもうどんでもばくばくチュルチュルやれる元気な人は好きなモノ食べればいい

ナスと鶏肉の炒め煮
甘い卵焼き
ほうれん草のお浸し

相も変わらす薄っぺらさ丸出し素人がほざきよるわw
そうめんと揚げ物の組合せなどとうの昔に散々試してる　その上でさっぱり食べたい時にチョイスするそうめんに揚げ物を合わす必要がないとの結論に至る
階層が遥か下の素人が「許容度だの柔軟性だの食育だの」と解った積もりで宣う愚かさよ
そうめんには揚げ物を受け止める力が足りない事に思い至らない軽い頭と舌ではそこが限界なのはしょうがない
軽やかさを求めるそうめんに揚げ物を合わせてしまい悦に入る所までは良いとしてもそれが最上位かのように他者に説教垂れるとは愚鈍そのもの
その程度でご馳走に化けたと思うのは貧相な食育の賜物だから親に感謝して生きれば宜しい

>>360
こんだけ長文書いて内容ほぼゼロも珍しいぞ

>>358
そうめんを食べる時はそうめんを美味しく食べたい　そうめんが主役
主役だから良いそうめんを食べるので揚げ物みたいな主役の邪魔する物は一緒に食べない
半可通にはこれが理解出来ないから話にならないんだよね

>>361
さっぱりそうめんにコッテリ揚げ物サイコー！
ってレベルに色々書いても通じないので相手に合わせた話をしてる
だからさっぱりを求めるというバカでバカ舌にも解りそうな事だけ書いてるんだよ
どうせ三輪の神杉も揖保乃糸三神も半田めんの様々な最上級品も食べたこと所か存在すら知らない者に何を言っても伝わらない

>>358
食育なんていう言葉そもそもなかっただろ
そんなものをやってる時点でおかしいんだよな
やらなくても自然に身につかないといけないだろう

>>350
弁当晩酌は好き

>>360
わはは～wwまさに我が意を得たりご同輩

我が（兵庫県）の揖保の糸・奈良の三輪、他にも小豆島・半田・対馬･･･
手延べ、寒晒し、練り込む油･･もちろん薬味やつゆ

麺そのものが楽しい♪

>>364
食育って、給食などを通して子どもの頃から食事のマナーや大切さを学ぶもの
食事を作る人や食材がどうやって出来るかとか、関わっている人達の事も
生きる為に必要なのが食事だから

いろいろとブランド物書き並べたけど、このあいだセブンイレブンのPB「きたほなみ100%」っての食べたんですよ
香りはいまいちだったけど、太さ、長さ、喉越し･･･

工作員じゃないけど、おっ！？と思いましたね

キンキンに冷やした焼きナス
鰹節と共に

サラダチキン

>>366
良いそうめんをちゃんと茹でしっかり洗いきっちり冷やす
そして好みのつゆと薬味で麺を味わう
これで「ご馳走そうめん」は十分に成立する
ボリュームや食べ応え、栄養価等を考え何か足したいならば主役のそうめんを活かす引き立てる物に留めておく
あくまでも「主役はそうめん」であり白飯の代わりとして食べるのではないというのがそうめん好きの考えだと思う

そうめんなんか排水溝に捨ててケンタッキー買ってきた方が喜ばれる。

豚肉の生姜焼き

>>372
5ちゃんで何言ってんの。ケンタなんか消化出来ないよ。みんな

ザーサイのピーナッツバター和え

海老天

>>371
“うざく”ってのあるでそ、蒲焼きの短冊とキュウリを和えたの
あれだけは麺原理主義者の俺でも否定できない

キンキンに冷やしたピーマン煮浸し

階層が遥か下だの、貧相な食育だの、覚えたての言葉を並べ立てて分かった積もりでいる姿、滑稽の極みですね。そうめんの本質をさっぱり感という手垢のついた一面にしか縛り付けられないその貧弱な脳みそと硬直した味覚こそ、まさに底辺のそれです。極細の手延べそうめんが、その圧倒的な表面積で油分を抱え込み、喉ごしを爆発的に進化させる調理科学的機能すら理解できない。その程度の低い舌で受け止める力が足りないと麺のせいにするのは、己の無知と味覚障害を天下に晒しているのと同じです。ラーメンの背脂がネギを、天ぷらの油がダシを跳ね上げるように、油という重さがあって初めて薬味の清涼感は限界突破します。引き算しかできない無能が、掛け算のダイナミズムを必要ないと酸っぱい葡萄よろしく切り捨てる。その歪んだ自己正当化と浅浅なマイルールで他者に説教を垂れる愚鈍さは、失笑を禁じ得ません。

>>379
そこまではおっしゃるな
好みは人それぞれ、目くじら立てることもない

散々試したというレスすら読めない無能が猿真似鸚鵡返しで反論出来てる積もりなのがもうお話にならない
分かってる気になってる半可通とは違い大箱から小箱、リストランテからビストロ、トラットリア、タベルナと色々経験積んできた本職なので半可通が通った道の何周も先にいますので、残念でした
自分が先端だと思い込むとその先にいる者が在ることを理解出来なくても残当なので精進しろ
そうめんに揚げ物でそうめんがご馳走に昇華したと思ってるレベルだとまだまだ先は長いぞがんばれー

和食の手延べそうめんの議論に、フレンチやイタリアンのビストロやトラットリアを持ち出してマウントを取ろうとするその致命的なセンスの無さ、本気で言っていますか？散々試してその結論なら、単にあなたの調理技術と味覚が油と麺の掛け算を調和させられなかったというだけの話です。自分の無能を棚に上げて、食材の構造や歴史の事実に目をつぶり、「俺は本職だから何周も先にいる」と自慰行為に耽っている姿は滑稽の一言に尽きます。自称「本職」の割には引き出しが浅く、論理的な反論が何一つ返ってこない。中身が空っぽな大箱のプライドだけは立派ですが、そのバカ舌と軽い頭ではいつまで経っても本物の先端には追いつけませんよ。一生、ジャンル違いの檻の中で悦に浸っていれば宜しい。

「大箱から小箱まで色々経験してきた本職」などと聞こえの良い言い訳をしていますが、要するに「一つの店で長年重宝されるだけの実力も人間性もなく、使い物にならなくてクビになり、店を転々としてきただけの無能」という自己紹介ですよね。
本当に優秀なプロであれば、実績を上げて一つの場所でキャリアを築くか、自らの店を構えるものです。リストランテからタベルナまで箱をダウングレードさせながら流れ着いたその職歴は、あなたの「使えなさ」と「バカ舌」が現場でことごとく見限られてきた敗戦処理の歴史そのものです。
どこに行っても居場所が作れず、首を切られ続けた結果の「転々とした経歴」を、さも『何周も先を行く豊富な経験』へと脳内変換して誇っている姿、あまりにも惨めで哀れです。精進すべきなのは、そのフニャフニャなプライドと薄っぺらい職歴の方ですよ。がんばれー。

おいなりさん5個

カレーそうめんにして食べる